发布时间：2023-04-24 10:01:58
在这科技创新时代，科学技术的不断更新换代，让人类的生活发生了翻天覆地的变化，人类赖以生存的食物也在不停的发生着改变。在这生活条件不断优越，经济发展飞速的同时，无形中让我们人与人之间产生了无形的竟争压力，而这压力让我们不少人的身体健康受到严重威胁，那么帮助我们人体恢复身体***健康的食物就尤为重要了。药用兼食用的果类产品就更为突出其自身的价值了，有维C***之称的“刺梨”就是这类产品中的***。今天我要介绍的是刺梨的一个变异新品种“无刺刺梨”。
无刺刺梨究竟有何优势可以说是刺梨的更新换代品种呢？那么我们现在就从几个方面来分析无刺刺梨与有刺刺梨的优点在哪：
***，刺梨的特点就是维C含量高，有助于人收吸收补充人体的维C，提高人体的***系统能力，同时还能防御其它方面的疾病等。经过贵州省产品质量监督检验院检测，无刺刺梨每100g含维生素C为2692mg，有刺刺梨的维生素C每100g含量为2585mg,明显无刺刺梨的维C含量要高于有刺刺梨。
***，同样是维C含量高，无刺刺梨因为无梨在这方面就是它的优势，无刺采摘起来能够更快，外光看起来也更光鲜好看，又因无刺刺梨也是红花，花色艳丽，冠幅大，花期长，还可作为绿化栽种，果和花都可以作为观光旅游来开发，种植市场前景自然不容乐观。
第三，刺梨的采收和加工都有一道去刺工序，由于刺梨的刺不是很脆，甚至刺还是软刺，去刺加工起来不简单，刺没去干净，加工的刺梨食品如蜜饯类，吃到嘴里就有刺嘴刺舌头的感觉，吃起来很不舒服。无刺刺梨就省去了以上所有麻烦，不仅是没刺，而且是肉质比有刺刺梨更厚，籽少，又因为没刺，加工的产品吃到嘴里自然是好。在加工去刺的工序上还省了不少人工费用。
第四 ，种植上的优势，无刺刺梨种植起来更为方便。首先无刺刺梨的生长并没有有刺刺梨生长的那么狂涨，无刺刺梨相对来说属于一种更为矮化的品种，通常在2米的高度为主，***年只有一米以内，新长的新枝很快就转为长果母枝，一般栽种的***年，所有新枝都会开满花朵挂满果。有刺刺梨可以长到三米以上的高度，新长的新枝很会高，***年为母枝率并不高，要第三年就会挂满果，挂果率也高，但是比无刺刺梨稍低些。采摘果无刺刺梨自然更为方便，也更快。
刺梨具有生长快、花色美、冠幅大等优点，适宜绿化种植。每年5月赏花，花期长达一个月，花形大而粉红艳丽，花色粉红转白时将掉零，香气四溢。每年７月前后挫果，8至11月果实陆续成熟，观果期长达五个月。
无刺刺梨的生物特性：
无刺刺梨属于落叶或半常绿小灌木，喜阳，稍耐阴，耐寒性稍弱，适应性强，对土壤的要求不高。无刺刺梨属浅根性果树，大部分根系分布在表土层10-60 cm 之间；生长于土表附近的粗壮枝，更容易长出不定根，而且生长比较快，容易形成比较粗壮的根系。无刺刺梨的根系无自然休眠期，在冬季低温条件下仍缓慢生长。当土温升至 10℃以上时，根系生长逐渐加强，当土温达到 25℃左右时，根系生长最旺盛；到秋季 10 月中旬后，土温降至 18℃以下，根系的生长减缓。
无刺刺梨的果实大小与刺梨相比略小，与无核刺梨大小相当。但由于其果皮无刺，更便于加工和应用。无刺刺梨果肉酸、脆、涩，成熟后有浓芳香味。果皮上无刺，故称之为“无刺刺梨”。9 月至 10 月果实成熟，果实呈扁球形或圆锥形，黄色，味涩带酸，成熟时有特殊香味。在果实的生长发育时期方面，无刺刺梨略长于普通刺梨，无刺刺梨开始谢花后，从幼果成长至果实发育成熟大约需 150 天。
刺梨具有很高的药用价值、营养价值，而且经济、生态、社会效益好，是一种具有很大开发利用价值的果树资源。随着人们对刺梨的深入研究和人们对健康意识的不断增强，全国各省市争相开发刺梨资源，进行生产刺梨食品、饮料以及保健产品等，在市场上甚至出现了供不应求的情况。由于对天然健康的刺梨食品和保健品需求量不断增加，其价格也得到了很大的提高。本次研究所做的材料为无刺刺梨，即光皮刺梨。无刺刺梨与刺梨在植株形态方面是大致相似的，比较难以区分；在果实口感方面都具有酸、涩、脆的口感。无刺刺梨与刺梨在果刺有无、果实外观等方面却存在着较大的差异。由于无刺刺梨果实表皮无刺，在采摘中减少了因有刺带来的不便，同时由于无刺在加工和应用中，更便于操作，所以无刺刺梨更是具有明显的无刺特殊性状和很大开发利用价值的果树资源。目前，在果实特性和营养成分方面，刺梨、无籽刺梨已有部分研究报道，但未见对无刺刺梨相关方面的报道，并且在无刺刺梨品质评价、优良种源筛选和果实品质等方面相关的研究报道更是一片空白。为此，通过在江西鄱阳县众创兴农生态农业科技的无刺刺梨栽培基地，栽培大量的无刺刺梨品种，为无刺刺梨的进一步开发利用提供了材料资源；通过对无刺刺梨的生物学特性观察，为无刺刺梨的进一步开发利用提供了理论基础。
刺梨不仅是作为药食养生，在作为盆景观赏也是让人赏心悦目，用刺梨老桩可矮化用于刺梨盆景，开出的大红花朵看的就让人心情愉悦，到了果实成熟时，看到满盆的金灿灿的黄色果实，那不止是象征着丰收，更象征着一种成功，一种充实，一种满足，***。所以种植刺梨，除了能给我们带来财富的同时，还能带来财富以外的意想不到的收获。
